こんな方におすすめ
・フルーティーだけではない個性的なコーヒーを楽しみたい
・ナッツやスパイスのような複雑な香りが好き
・歴史ある産地の希少なコーヒーを味わいたい
エチオピア東部、ハラー地方メルカバロ地区で育まれた、伝統と歴史を持つ特別なコーヒー。
標高1,600〜2,300mの高地で栽培され、乾燥した気候の中で完熟チェリーをゆっくり天日乾燥させるナチュラルプロセスによって仕上げられています。
ハラー地方特有の黄金色を帯びた豆は、古くから「ゴールデンビーンズ」と呼ばれ、ミネラル豊富な火成岩質の土壌と乾燥環境が生み出す、唯一無二の個性を持っています。
一口目に広がる香ばしいナッツとほのかなスパイスの香り。
そこにハチミツのような自然な甘みとオレンジを思わせる明るい酸味が重なります。
さらに後半には、ダークチョコレートやサンダルウッド(白檀)のような落ち着いた余韻が広がり、ハラーらしい野性味と上品さを兼ね備えた印象的な味わいに仕上がっています。
✔︎フレーバーノート
一口目に感じるのは、香ばしいナッツとほのかなスパイスの香り。
続いて、ハチミツを思わせる自然な甘さとオレンジのような明るい酸味が重なり、心地よいバランスを生み出します。
後半には、ダークチョコレートやサンダルウッド(白檀)のような深く落ち着いた余韻が広がり、
ハラーらしいワイルドさと上品さが共存する印象的なカップに仕上がっています。
【風味】ナッツ、ハニー、オレンジ、スパイス
【フードペアリング】ナッツタルト、オレンジピールチョコレート
【特徴】
香り ★★★★☆
コク ★★★★☆
甘味 ★★★★☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆
【内容量】
100g 約7杯分
初めての方や、個性的なシングルオリジンを試したい方におすすめ
250g 約17杯分
1日1杯で約2週間楽しめるサイズ
500g 約33杯分
毎日のコーヒー習慣に
1kg 約66杯分
ご家族や職場でたっぷり楽しみたい方へ
【価格】
100g ¥1,220
250g ¥2,740 約10%お得
500g ¥4,880 約20%お得
1kg 完売 約30%お得
レビューを投稿するには、会員登録が必要です。
レビューを書く